Posts by ina maka

oh, ich gewöhne mich gerade an die neue Erde. ist hier gaaaanz anders als auf unserm alten Grundstück: sandig, humos, locker und (so wie drüben) dauernass.....

Dauernass weil es so gut wie täglich regnet.

hab jetzt einfach die Grasnarbe hochgehoben, geschüttelt und den Salat eingesetzt.

Von den vor 14 Tagen gesetzten Puffbohnen kommt eine, hoffentlich die erste... Es ist hier auch spürbar kühler.

Also gaaaanz anders.

Und in der Früh gibt es Enteneier: schmecken gut, aber sauber ist anders 🤔🤭

sorry, bin abgeschweift Thema war Regenwürmer.... die haben wir auch, Gott sei Dank. Und sie kommen hier auch bei Regen nicht heraus! Kann es sein, dass sie sich im sandigen Boden leichter tun mit dem Atmen?

Quote from Kati vom Dorf

Unterkellert ist schonmal gut, Fußkälte und Nässe von unten sind hoffentlich kein Thema.
Eigentlich brauchst Du gleich mehrere vernünftige Fachleute,

Danke für deine Antwort! 🤗 Ich suche eh nach Argumenten für die alten Fenster.... Fachleute finden, hm - wer repariert noch solche Fenster? Gott sei Dank sind wir ja ziemliche "Selbermacher", mein Mann ist vom Bau, wo er vor allem auch Dämmungen verlegt. Also verlegen und einbaun kann er sie, wie es sich danach, so 10 Jahre später, wenn eine halbe Großfamilie dort lebt entwickelt, weiß er wohl auch nicht. Warten mal die richtige Kälte ab - noch ist es eher nass draußen, kaum Minusgrade. Im Erdgeschoss haben wir eine Bodenheizung! Der Ofen für die Zentralheizung ist im Keller und wärmt auch dort. Sollten wir behalten, vielleicht auf eine Stückgut-Holz-Heizung umstellen. Wer weiß, wie lange Öl noch geht?? Am Dach ist ein Ziegel hin (es sind echte Ziegel!) Meine Tochter hat vor kurzem ihr Dach renoviert, das werden wir wohl schaffen, hoffe ich. ist das dringendste, nehm ich an. Ich freu mich schon, wenn ich dort mehr Platz hab, dass ich um 4 in der Früh aufstehen kann, ohne jemanden zu wecken 😂

Danke für die schnelle Antwort! Ja, das Dach - stimmt, da sollten wir nachschaun! Wir heizen gerade und es ist hm "angenehm kühl" drinnen. Das lustige ist, meine Mutter wohnt unisoliert, heizt sehr viel, hat es warm und trocken. Bei uns in Wien sind nur neue Fenster, die Wände dünn, und es schimmelt. Deshalb will ich grad bei den Fenstern vorsichtig sein.... Kann natürlich auch an was anderem liegen.

Also eigentlich nein - die Fenster ziehen nicht! Die Rahmen aus Holz gehören aber zumindest neu gestrichen. Ich hoff, dabei machen wir nichts falsch....

oh meii, 3 Jahre vergangen...... Jetzt sehen wir das Haus auch schon von innen und da kommen sicher noch ein paar Überraschungen - ich hoff natürlich nur gute!

Daweil heizen wir mir der "Notfallheizung", mit Öl. Einen Rika Domus haben wir schon reserviert, aber mangels starker Männer ist er noch nicht da 🙈 Das geht weder mit Buckkraxn noch Scheibtruhe (den zu transportieren) . Ich freu mich jedenfalls schon riesig auf die Holzfeuerwärme! Mein ältester kann nicht tragen helfen, er will nach Deutschland *lach und wein*......

Mein Mann will sofort renovieren und da will er mit den Fenstern beginnen. Ich bin ein bisschen unentschlossen, solche Fenster "aus meiner Kindheit" machen mich irgendwie nostalgisch.

Jetzt müssen wir aufpassen, dass wir beim renovieren nichts kaputt machen. Konrad Fischer hat mich da sehr beeinflusst. Kennt ihn wer? Jedenfalls: das Haus ist aus den 1950ern, dünne Wände, unterkellert. Sollten wir eher die Wände von außen isolieren (Stahlwolle geplant) oder die Fenster tauschen?? Und dann zuerst unten oder im 1. Stock? hmmm..... freu mich über Warnungen, damit wir keine Fehler wiederholen 🤗

Danke für den Hinweis! Ich muss sowieso mehr Holz dazu, wenn das was werden soll 😁 sieht is jetzt gut aus. Also Pilze züchten werd ich definitiv! 🤗

Vor ca. 4 Tagen kochte ich mit Austernseitlingen und weil es einen Stock (?? wie heißt das, wenn mehrere Pilze aus einer "Wurzel" wachsen?) gab, der so vital und lebendig aussah, sagten wir :"den setzen wir ein!"

Und das täten wir! Erde, Pflanzenreste und kleine Hölzchen gaben wir in eine alte Plastik-Keksdose.

Jetzt sieht es so aus, riecht nicht nach Schimmel!

Sind das Seitlinge?

Edit: sieht man da überhaupt was? 🙈 Es kommen so kleine Gupfe aus den alten Pilzen und ein bisschen Flaum ist da, wo die Erde ist

Quote from strega

ob das mit dem Milchfett nicht nur Propaganda ist musst du herausfinden...... wenn dir daran was liegt

hm, also mich bezahlt niemand für meine Erfahrungsberichte. Es ist einfach das so ziemlich einzige, was ich an meiner Ernährung geändert habe - die Milch weggelassen. Dass mir Omega 3 so arg fehlt, kann ich mir nicht vorstellen, eher, dass ich eine Quecksilbervergiftung hab, weil ich viel Thunfisch esse und Leinöl in den Salat gebe.... Aber ist da nicht auch Vitamin D drin, im Meeresfisch?? Vitamin D hab ich mir eben vor kurzem erst das erste Mal testen lassen. Ja, mag sein, dass ich da einen Mangel hatte, denn seit ich's nehm, tut mein Kreuz nimmer weh. Und ich hatte jahrelang Kreuzschmerzen. Werde nächsten Sommer mit kurzer Hose und mittags in der Sonne arbeiten 😊 Da ist irgendwas komisch mit dem "Vitamin"..... Übrigens kosten die Nahrungsergänzungsmittel fast mehr als die Milch vom Bauern 😂 Alles nicht so einfach

Bor? Wo krieg ich das her? 🤔

Also ich muss das jetzt loswerden.

Ich hab ja leider schlechte Augen (Myopie). Jetzt..... Wo fang ich an? Also meine Mutter ist schon über 80, lebt ohne ärztliche Betreuung, macht den Haushalt und viele Ausflüge. Sie ist eigentlich total gesund, sogar Zähne hat sie bis auf ein paar Kronen und 1 Schneidezahn noch alle eigenen.

Sie trinkt zeitlebens gerne Milch und vor allem viel Butter und viel Rahm. Ich bin so aufgewachsen und habe bis vor einiger Zeit viel rohe Kuhmilch konsumiert, bis ich beweisen wollte, dass ich nicht süchtig bin und es außerdem ein Aufwand war, an diese Milch ranzukommen. Also hab ich vor - weiß nicht mehr genau, etwa einem Jahr aufgehört, Milch zu trinken.

Und vor ca. einem Monat bekam ich die Diagnose trockene myope Makuladegeneration. Am rechten Auge, und Gott sei Dank betrifft es nicht das zentrale Sehen, stört trotzdem enorm, das Auge hat nur mehr 30% Sehkraft.

hab natürlich gegoogelt wie dumm - ja das blaue Licht von Handy und PC kann mitschuld sein, ich nehme Lutein und hab eine Liste von Lebensmittel, die ich vermehrt zu mir nehmen soll:

Kürbis, Schwarzbeeren, Spinat, Seetang für Omega 3 Fettsäuren
(DHA und EPA)
Kichererbsen helfen mit ihrem Zink, dass Vitamin A zur Netzhaut transportiert wird, immer genug Vitamin C und D3

.....

Uuuuund: "das Milchfett schützt die Augen" 🙈 Ich esse grad ein Brot mit dick Butter und werde wieder Rohmilch holen.....

Ernährung ist sehr sehr individuell, glaube ich.

Lysi Hier einer der kleineren. Dann die zum Trocknen aufgeschnittenen (innen waren alle schön). Den, der so komisch grün war, haben wir schon entsorgt 🙈. Den Stiel zum trocknen, den Hut in den Kompost Eimer. Kommt in "unsern" Wald, mein Mann hat Hoffnung, dass die dann wachsen. Haben gestern vor allem die Parasole gegessen, Steinpilze schmecken als Schnitzel weniger gut (zu "saftig"): Wir leben alle noch! Ich hab sogar ein sehr gutes Bauchgefühl, so als ob ich etwas zu mir genommen hätt, was ich schon länger gesucht habe. Zumindest einen meiner Söhne hat das Pilzfieber gepackt 🤗

Nein, kein Schimmel, es ist grünlich-bläulich, nichts rosa. Sorry, die Kamera ist nicht gut. Es entsteht, wenn man draufdrückt, hab ich grad bemerkt. Ich hab ein Ministück gekostet, ist nicht bitter. Schimmel erkenne ich eigentlich immer gleich am Geruch 😂

Meine Männer waren mit pilzerfahrenen Freunden unterwegs. Ihnen wurde auch gesagt und gezeigt, dass man das Loch wieder mit Erde/Laub zumachen muss, damit das Mycel nicht abstirbt👍

Hilfe, meine Männer haben viele Pilze gebracht..... Manche sind nicht mehr ganz jung. Steinpilze werden dann grünlich und ich krieg Panik.... Ist der noch eßbar?

Doch, die Kaffeemühle hat die Kerne geschafft.... Aber die Haare nicht 😭 Mein Jüngster ganz begeistert: "das ist Juckpulver!" Also werde ich wohl die Haare entfernen müssen.... Werde einfach die getrockneten, halbierten Butten aneinander reiben und dann der bösen Nachbarin ins Gesicht blasen. Nee, so bös bin ich dann doch nicht, aber die Haare müssen tatsächlich weg....

Ja, ja, baaaald.... (es zieht sich, aber vor dem Frost wahrscheinlich schon).

Die Nüsse sind in Töpfen, am Balkon in Wien. Da friert's nicht wirklich.

Ich denke, kleine Nüsse haben auch Vorteile - sie trocknen schneller und schimmeln weniger?

Kann man Flechten essen?

Vor ein paar Tagen hab ich den Garten "abgeräumt", wir haben ja das Grundstück verkauft um umziehen zu können. War recht wehmütig, aber wir haben von allem, was wichtig ist, Samen mitgenommen und 4 Erdbeerpflanzen als Start. Hmm.... im neuen Garten wird's sicher ganz anders.

Mein Mann hat es schön auf den Punkt gebracht, denn wir hatten heuer gaaaanz viele Zwetschken "das ist die erste und letzte Ernte von dem Baum".

Eine Hauszwetschke von einer Freundin ausgegraben. Wir werden wieder mindestens 2 Wurzelausläufer mitnehmen.

Unser junger Nussbaum hatte viele Nüsse und da sie länger am feuchten Boden gelegen sind, treiben sie schon! Ob die den Winter draußen überleben oder soll ich sie im Haus behalten ? 🤔

Edit: Der Baum steht auf einem der unteren Grundstücke, die wir behalten (Grünland, kaum was wert für die Bank. ... noch??)

Quote from Lysi

Ich habe bisher nur einzelne gefunden.

Birkenporlinge wachsen nur an Birken. Gibts aber auch gerade frisch und jung.

Oh weya, hätt ich kontrolllesen sollen - ich meinte, an den Birken 🙈. Leider haben die Kinder, die alle runtergeschlagen, "damit dem Baum nix passiert "

Oh, schade. Werde es probieren, ja, die Kerne sind sehr hart 🤔

Die ist doch am Ende wieder freigesprochen worden? Oder nicht??

Ich hab gestern Hagebutten gesammelt.. Ich hab sie halbiert und lege sie zum trocknen auf. Ich hab vor, sie in der Kaffeemühle samt Kernen zu Hagebutten Pulver zu mahlen. Das nehme ich länger, hab's im Bioladen gekauft und es schmeckt mir (für mich ein Hinweis, dass es mir gut tut). Jetzt werd' ich via Google nicht schlau, ob ich die Härchen wirklich rauspulen muss.

Immerhin werde ich es in der Kaffeemühle mahlen, also... entschärft sie das so wie bei der Brennessel? Andererseits heißt es ja "Juckpulver". Hm...

jemand schon mal Hagebuttenpulver gemacht?

Quote from Lysi

Bei Gloggnitz, 30 min mit dem Auto von Krieglach

oh, nächste Woche gehn wir zum Notar und werden dort in der Nähe wohnen (an der Zöbernstraße). Mein ältester arbeitet in Gloggnitz.

Hm.... hab Gerüchte gehört, dort gibt es Eierschwammerl? Die findet man "im Moos unter Fichten"? Ich hab nur als Kind einen Freund der Familie beim Schwammerlsuchen begleitet. Er hat immer was gefunden, in der Reinischkogel-Gegend. Aber alleine war ich noch nie 🙈. Auch wachsen hier in Wien harte weiße Pilze an den Fichten. Ob das Birkenporlinge sind?