Bierlikör

  • Description

    geht schnell
  • Difficulty
    Easy
    Effort
    Low
    For
    Views
    127
  1. Ingredient

    Amount Name
    1 Liter Bier, dunkles
    500 Gram Zucker
    2 Package Vanillezucker
    1 Piece Ingwerwurzel, gerieben
    1 Piece Zitronenschale
    500 Milliliter Alkohol, 96%
  2. Preperation

    Das Bier mit dem Zucker und dem Vanillzucker unter Rühren erhitzen - nicht kochen - bis sich der Zucker aufgelöst hat.

    Zitronenschale und geriebenen Ingwer ( von einem kleinen Stück ) dazugeben.

    15 Minuten ziehen lassen.

    Nach dem Abkühlen abseihen, den Alkohol dazugeben und den Likör in eine Flasche füllen.

    Er kann gleich nach dem Abkühlen getrunken werden.