Mandelmilch

  • Description

    statt Kuhmilch
  • Difficulty
    Easy
    Effort
    Low
    For
    Views
    84
  1. Ingredient

    Amount Name
    200 Gram Mandeln
    1 Liter Wasser
    1 Breeze Salz
  2. Preperation

    Die Mandeln in einem Seiher unter fließendem Wasser gut abspülen. In einer Schüssel mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen

    Die eingeweichten Mandeln wieder in einem Seiher abspülen und abtropfen lassen. Mit einem Liter frischem Wasser und einer Prise Salz in den Mixer geben.
    Auf höchster Geschwindigkeit pürieren.

    Die Mandelmilch durch ein Tuch in eine Schüssel abgießen. Die Nussreste in dem Passiertuch gut auspressen.

    Die Mandelmilch hält sich in einer verschlossen Flasche bis zu 4 Tage im Kühlschrank.