So, bis heute hat mich noch keine externe "Einkaufsquelle" von innen gesehen. Mein Garten und Vorratskeller allerdings schon.
Das mit dem Projekt "TK entleeren" ist so eine Sache. Hab Freitag brav von meinen "Fertigmenüs" (Faschierte Laibchen mit Letscho und Mehlknödel)rausgeholt...muss ja schließlich auch noch meine Familie verpflegen...freute mich über das entstandene "Loch" , da kommt mein Mann und bringt mir einen 5l Kübel frische Wildheidelbeeren, die uns meine Schwägerin mitschickte. Sie hat 30l gepflückt. Ja soll ich die kostbare Ware jetzt wegschütten???..hab natürlich gleich Beerentatscherl gemacht , aus ökonomischen Gründen gleich die doppelte Portion , der Rest vom Essen und den Beeren landete wieder im TK , da war das Loch schon wieder gestopft.
Freitag/Samstag: 3 hungrige Enkerl bleiben über Nacht. Samstag Nachmittags kommt immer der Bäcker ins Haus. Da "mussten" dann die 3 obligatorischen Butterkipferl für die 3 sein. Honig, Butter und Marmelade ist genug da. Tee kommt frisch gepflückt aus dem Garten. "Unser" Brot kam aus dem Vorrat im TK.
Vanille und Schokopudding selbstgemacht..auch jedesmal ein "MUSS!" bei Oma, kam ebenfalls aus der "Vorratskiste"...ich mische immer schon passende Pulver im Glas zusammen. BIO- Milch..gibt´s bei uns rund um die Uhr frisch "ab Kuh" , bzw. ab Tank beim Bauern. Davon steht eine 2l Kanne im KS und Ziegenmilch..für Joghurt..hab ich 1x/Woche via Foodcoop, die friere ich auf Vorrat ein. Alternativ kann ich jederzeit, Hanf,- Kokos, -Mandel,- Dinkel-und Hafermilch selber machen. Brauche ich für Sondenkost der Tochter, die ich ja auch frisch selber zusammenmixe, denn das "fertige Flaschenfutter" von Nest..e & Co ist wirklich eine Zumutung was Inhalt, Geschmack und Verträglichkeit betrifft.
Samstag abend: Schwiegervater von Tochter bringt 1kg Honig, 4 Räucherfische und 6 Forellen einfach so vorbei, hat sie aus seinem Teich geholt und sind ihm "Zuviel". Räucherfisch wird gegessen , Rest verschwindet irgendwo im TK..jetzt ist das letzte Loch auch wieder zu.
Was soll ich da bloß machen?
Heute Sonntag: Einladung zum Sektempfang und Frühstück bis 11h, anläßlich Rubinhochzeit im Pfarrzentrum.
Mittagessen fällt bei uns 2 mangels Hunger aus, Tochter bekommt Gemüsesuppe mit Quinoa, Mandelmilch mit Brombeeren und Wildkräutern zum Frühstück und Abend.
Nachmittags Obst/Gemüse(Tomaten, Paprika, Gurken) aus dem Garten..Weintrauben und Brombeeren zum Abwinken und Jause aus dem Kühlschrank. Speck für die "Raubtiere" aus Eigenproduktion ist ja immer vorrätig. Aufstriche und Käse reicht noch ein paar Tage, Wurst gibts nicht.
>Hautcreme leer...Ringelblumen blühen noch viele, Bienenwachs und Kokosöl ist auch in ausreichender Menge da, > schnell gemacht.
> nächste Herausforderungen für kommende Woche:
Samstag 40er - Gartenparty der Schwiegertochter I , 60er -Feier des Schwiegervaters von Sohn +nahender Ruhestand, Freitag: Hochzeit von Sohn- Freund, Mittwoch: Geb (28) von Schwiegertochter II.
Möchte von den Geschenken soviel wie möglich -alles?- aus "Eigenbestand" herstellen.
1) Schwiegervater: liebt Süßes und Pikantes. Werde aus den pürierten Frucht-Rückständen des Quittenlikörs mit Nüssen ,etc..60 Männerpralinen machen,
Gläser mit pikant eingelegten Knoblauchzehen, Zucchiniwürfel und Melotria hab ich bereits fertig im Keller und für den "Ruhestand " fülle ich noch ein Leinenkissen mit Zirbenspäne aus der "Haustischlerei", dazu gibts ein Flascherl selbst angesetzten Kräuterschnaps mit dezenter Zirbennote.
Kissenhüllen in allen Variationen habe ich mal für diverse Anlässe auf Vorrat aus Abverkaufsware einer exquisiten Leinenwebfabrik vor Ort genäht. Späne sind "Abfall" von den Zirbenbetten die mein Mann im Winter fertigte und die ich natürlich ! aufhob, ca 300l und Schafwollvlies hab ich noch ca 20m² aus einem Restbestand . Ich packe immer die Zirbenspäne zuerst in eine Wollhülle und dann erst in den Innenpolster ein, dann bröseln sie nicht .
Das passt für den zukünftigen " Couchpotato"
2) Hochzeitsgeschenk: ein "Deko- Nagelstock" mit Inhalt.
Von einem 1m Rundholzstamm, 40cm Durchmesser, wird eine 5cm Scheibe oben abgeschnitten, in der Mitte oben am Stamm wird als Halterung für einen Blumentopf später, eine Vertiefung ausgefräst, da kommt jetzt das Kuvert mit dem Geldbetrag rein, dann wird die Scheibe wieder mit 2 Nägeln befestigt und ein Paket Nägel mit Hammer obendrauf, da darf dann jeder Gast und das Brautpaar als Spieleinlage zu Mitternacht "seinen Nagel " versenken. Das Brautpaar erfährt natürlich erst zum Schluss , dass da ein wertvoller Schatz versteckt ist. Sie haben ja dann ein Eheleben lang Zeit, die Nägel wieder zu entfernen . Als Deko wird ein stilisiertes Herz aus Holz auf die Stamm-Front geklebt.
Bedarf: 1 neuer Hammer, 1Paket 100er Nägel.
3) Schwiegertochter II: bekommt einen "Speis(e)- Korb" mit 28 verschiedenen Gläsern aus dem Vorratskeller mit Marmelade, Eingewecktem, Gewürzen, Säfte, Tees etc. Darauf steht sie und kann das als Berufstätige im "Stadthaushalt" sehr gut gebrauchen. Passenden Korb hab ich noch von einem Hilfsprojekt in Rumänien, welches von unserer Foodcoop unterstützt wird.
4) 40er Geb.Feier von Schwiegertochter I
Sie ist ja ein " Moderne-Deko-Fan" und alles muss "perfekt" sein.
Sie hat jetzt 3 anthrazitfarbene Metall-Hochbeete (je 3mx1m) als Abgrenzung zum Weg bekommen. Dauerhafte Sommer und Winterbepflanzung ist schon drin, dazu bekommt sie jetzt einen Korb voll farblich passende Frühlingsblumenzwiebeln und für die Zwischenräume bei den Beeten, ca 1,5m, hat sie auf der Gartenschau die passenden Dekoelemente gesehen....und "will haben".....
3 Holzpfosten(anthrazit) 1,5m hoch 30breit und 5cm dick, werden versetzt ..2 vorne mit 30cm Zwischenraum, einer im Abstand von 50cm mittig als "Rückwand" auf ein im Boden befestigtes Metallgestell geschraubt und sturmsicher! fixiert. In dieses "Dreieck" wird dann ein passendes hohes Gras gesetzt. Das wird nun Aufgabe des "Schwiegervaters". Da wird er nur die passenden Schrauben und den Lack besorgen müssen, denn Holz und Metallstangen + Betoneisen ist ja zufällig "auf Lager". Eichhörnchen-Gen des Mannes läßt grüßen
Dafür geht sicher die ganze Woche mit Schweiß- und Holzarbeit und der Montage vor Ort drauf.
Man wird ja nur 1x 40!