90 Min 100°C.
Ich kann mir schwer vorstellen, dass da vom Geschmack viel überbleibt. Hauptsächlich sammle ich ja Täublinge, die sind gebraten am besten, und Pilze trockne ich lieber. Für Eierschwammerl könnt ich mirs vielleicht denken, solang sie gut fest sind, aber von denen hab ich nicht so viele. Ich reich gleich noch ein paar Bilder rüber. Muß eh üben 
Ich habe bisher nur fertig gebratene Pilze eingekocht, Geschmack unverändert. Oder sauer eingeweckt, wie saure Gurken. Sind aber nicht sonderlich beliebt.... Bauer und so 
Meistens brate ich fertig, vakuumiere und friere ein. Einen großen Teil davon schleppe ich dann zu meiner Tante.
Innerhalb von zwei Minuten gesammelt, der Löffel ist ein Suppenlöffel, zum Vergleich...
Ich freu mich so!
Sehr schöne Rotkappen wie aus dem Bilderbuch, wachsen bei Birken, bei dem Kleinen links unten und dem rechts aussen war wohl eine Fichte nebenan? Familie Raufußröhrling, sind alle eßbar, sollten aber mind. 15 - 20 min gegart werden.
Viele nehmen sie nicht, weil sie beim Anschnitt blauen.
Gibt jedenfalls eine feine Mahlzeit, laßt es euch schmecken! 
Links unten halte ich für einen Birkenpilz, den kleinen Bruder von rechts außen?
edit fügt noch an, dass ich mir heute Mittag Pilze vom letzten Jahr aufgetaut habe, Semmelknödel dazu, sehr lecker!
Links unten halte ich für einen Birkenpilz, den kleinen Bruder von rechts außen?
Kann eh sein, der dunklere Hut & Stiel schaun für mich nach Fichte aus
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/FichtenRotkappe.htm
Ist aber eh wurst, kann man alle essen.
dass ich mir heute Mittag Pilze vom letzten Jahr aufgetaut habe, Semmelknödel dazu, sehr lecker!
Haha, hast einen Gusto gekriegt.
Ich hab mir heute ein Stückerl Fleisch gebraten, mit Gemüse und Kartofferl, nur dauernd Schwammerl geht ja auch nicht
Horrido, hier ganz spärliche Ausbeute und dann meist angefressen.
...hahaha, der sieht ja witzig aus!
Hab ihn mir als Avatar genommen 
Der war so, ich hab nichts gemacht..
Ich war nur am Anfang vom Wald. Vor 2 oder 3 Tagen hätte es noch mehr Steinpilze gegeben, jede Menge große und wurmige Pilze habe ich stehen lassen.
Ha, das macht Freude, so solls sein 
Ich nehm auch nur mehr die ohne Würmer, aber momentan haben nicht mal die Großen welche.
90% der Steinpilze habe ich gar nicht erst angeschaut, zu groß, zu zerfressen.
Insgesamt gibt es weniger Vielfalt, finde ich. Früher waren mal noch paar Sandpilze, Butterpilze, Kuhröhrlinge, massig Pfefferpilze und eine Menge mir unbekannter Lamellenpilze zu sehen.
Außer einigen grünen Knollenblätterpilzen, 3 Fliegenpilzen und Stockschwämmchen? Habe ich nichts entdecken können.
Ich habe heute zum ersten Mal Judasohr/Mu Err Pilze gefunden. Danach halte ich bestimmt schon 20 Jahre lang Ausschau, hab' die kleine Menge direkt roh gegessen.
